Descripción
El Lomo de Bellota es una tradicional y muy extendida chacina. Elaborada a partir del lomo del Cerdo Ibérico, se aliña con recetas muy características de la Sierra de Huelva, que le otorgan ese aroma y sabor únicos. Fabricado mediante métodos tradicionales en Cumbres Mayores, cuna de la Mejor Chacina. Este producto está elaborado a partir de una receta centenaria, apoyada en el uso respetuoso por la tradición, incorporando sólo las carnes más nobles y desarrollando la actividad de forma totalmente artesanal, como se ha venido haciendo desde 1890.
Así, este producto Tomás Castaño goza de un sabor y texturas que nos evocan al recuerdo más común de este producto.
De 2 a 3 Kg.
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