Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica Tomás Castaño – Cumbres Mayores
Desde: 325,00€
Jamón Bellota 50% Raza Ibérica – Tomás Castaño
Degusta un jamón ibérico excepcional con nuestro Jamón Bellota 50% raza ibérica, una pieza elaborada con cerdos alimentados con bellotas y criados en libertad que ofrecen un sabor tan cercano al 100% que sorprenderá a los paladares más exigentes. Garantía de calidad y tradición de cinco generaciones en la Sierra de Jabugo, con un extenso proceso de curación y cuidado artesanal.
Características destacadas:
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Alimentación natural: Cerdos alimentados con bellotas en libertad para un sabor intenso.
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Calidad certificada: Producto con precinto rojo que garantiza autenticidad y calidad.
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Opciones de presentación: Pieza entera o cortada a mano y envasada al vacío en sobres.
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Conservación: Lugar fresco y seco, con consumo recomendado en un mes tras apertura.
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Envío rápido y seguro: Realizamos el envío en 24 a 48 horas laborales a Península. Baleares y países de la Unión Europea consultar (959 81 57 07).
Opción regalo: Añadimos una tarjeta personalizada sin coste para sorprender a tus seres queridos.
Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica (precinto rojo) Con ésta elección recibirás una de las piezas más valoradas. Podrás disfrutar de un producto de mucha calidad. Desarrolla una infiltración de grasa suave, con ácidos grasos insaturados saludables gracias a su alimentación a base de bellota en época de montanera. Su origen en Huelva, con un clima único y una tradición ancestral, lo convierte en una de las opciones más valoradas por los paladares más exigentes.
Opción regalo: Si el motivo de su elección es hacer feliz a alguien gracias al sentido del gusto le facilitamos ponerle la guinda al obsequio sin coste adicional. Una vez hecho el pedido puede contactar con nosotros por teléfono en el 959815707 o bien en administracion@tcibericos.com. Indíquenos que texto dedicatorio añadimos en el pedido. Encantados de ello introduciremos dentro de la caja una tarjeta con el escrito deseado y sorprenderá a la persona afortunada.
Preparación: Elige el peso que mejor se adapte a sus necesidades y la preparación que necesite. Podemos enviarle la pieza entera o bien cortada a mano y envasada al vacío en sobres de aproximadamente, 100 gramos.
En el caso de pedir el jamón cortado a mano recibirás también los recortes de jamón para que puedas aprovechar el 100% del jamón y disfrutarlo cuando quieras.
Envío: Realizamos el envío en 24 a 48 horas laborales en Península. En época de campaña de navidad, es posible que el envío tenga demora debido al gran número de repartos que hay en ésta fecha. Además el envoltorio por motivos de demanda podrá no ir serigrafiado aunque siempre se hará de una forma óptima.
Conservación: Recuerda que el jamón como pieza entera debe estar en un lugar fresco y seco alejado del sol y fuera de envoltorio hasta ser empezado. Una vez empezado no tendrá fecha de caducidad fija pero el tiempo aconsejado para su consumo es de un mes. Cuanto más tiempo abierto más sabor puede perder o resecarse y perder propiedades.
Clasificación: Según la normativa reguladora del jamón ibérico existen cuatro variantes.
Etiqueta negra: Jamón o Paleta Bellota 100% Raza Ibérica. Proviene de un cerdo ibérico de pura raza, madre y padre 100% ibérico. Alimentado con bellotas y otros frutos del campo y habiendo disfrutado del campo en libertad. Su extensa curación es motivo de peso para obtener un resultado en cuanto a sabor con una intensidad inigualable. Es la calidad más alta en el mundo del jamón.
Etiqueta roja: Jamón o Paleta Bellota 50% o 75% Raza Ibérica. Es descendiente de un cerdo ibérico 100% y alimentado con bellotas y otros frutos y habiendo disfrutado del campo. Una de las mejores elecciones dentro de los mejores jamones ibéricos. Sabor de intensidad media/alta y buen rendimiento.
Etiqueta verde: Jamón o Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica. Ha sido alimentado con cereales y piensos de alta calidad, además ha disfrutado del campo, sus arroyos y sus frutos. Esta crianza le da un sabor muy especial al jamón y lo convierte en una de las mejores opciones calidad/precio.
Etiqueta blanca: Jamón o Paleta Cebo 50% Raza Ibérica. Su raza es 50% ibérica, ha sido alimentado con cereales y piensos de alta calidad. Con una curación mínima de 24 meses, sorprende la intensidad del sabor para ser un precinto blanco, por ello se convierte en una pieza muy versátil para el día a día.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Peso | Entre 7 y 9,5 kg |
| Corte | Pieza entera o cortado a mano y envasado |
| Certificación | Precinto rojo ASICI - calidad 50% raza ibérica |
| Sabor | Intensidad media/alta con buen rendimiento |
Compra ahora el Jamón Bellota 50% Raza Ibérica de Tomás Castaño. Disfruta del auténtico sabor ibérico con la comodidad del envío rápido a domicilio.
Información adicional
| Peso | 75-8,7 kg |
|---|---|
| Peso de Jamón | 7 – 8 kg, 7-7,5 kg, 7,5 – 8,5 kg, 8,5 – 9,5 kg |
| Corte | Pieza Entera, Cortado a mano y envasado |
32 valoraciones en Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica Tomás Castaño – Cumbres Mayores
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Julia F. Ruiz (propietario verificado) –
Un jamón artesano de los que ya no se encuentran en los supermercados. Curación lenta inmejorable.
Rocío Peña (propietario verificado) –
Lo disfrutamos entre amigos este fin de semana y no quedó ni el hueso. Calidad insuperable.
Carmen G. Peña (propietario verificado) –
Para celebraciones familiares es acierto seguro. Todo el mundo me preguntó de dónde era el jamón.
Víctor M. Herrero (propietario verificado) –
Una joya gastronómica. La grasa se deshace a temperatura ambiente en la boca dejando un regusto a bellota prolongado. De los mejores de Huelva.
Marta C. Garrido (propietario verificado) –
Un jamón artesano de los que ya no se encuentran en los supermercados. Curación lenta inmejorable.
Rosa R. Iglesias (propietario verificado) –
Muy buen jamón ibérico. La punta estaba algo más curada que el resto, pero la maza y la babilla estaban tiernas y con un sabor impresionante.
Alberto N. Díaz (propietario verificado) –
Muy buen jamón ibérico. La punta estaba algo más curada que el resto, pero la maza y la babilla estaban tiernas y con un sabor impresionante.
Adrián Gutiérrez A. (propietario verificado) –
Punto de sal exacto, ni soso ni salado. Muy buen rendimiento de carne.
Álvaro Fuentes (propietario verificado) –
Lo disfrutamos entre amigos este fin de semana y no quedó ni el hueso. Calidad insuperable.
Juan Gómez (propietario verificado) –
Para celebraciones familiares es acierto seguro. Todo el mundo me preguntó de dónde era el jamón.
Lorena Gallego J. (propietario verificado) –
Compramos para el cumpleaños de mi padre y fue el protagonista indiscutible. Repetiremos en Navidad.
Vicente Ortega (propietario verificado) –
La grasa intramuscular se deshace en los dedos. Calidad indiscutible.
Silvia Belmonte (propietario verificado) –
Auténtico 100% ibérico. Hacía tiempo que no probaba un jamón con este equilibrio de sal tan fino y curación pausada de secadero natural.
Paula Fuentes H. (propietario verificado) –
El jamón en sí es de 10 absoluto, le pongo 4 estrellas solo porque la empresa de mensajería tardó un día más de lo prometido, pero el producto es espectacular.
Diego Iglesias T. (propietario verificado) –
Trato al cliente impecable cuando llamé para consultar el punto de curación. Producto de diez.
Mercedes Nieto (propietario verificado) –
Corte tras corte no pierde calidad. Grasa con ese tono rosado y brillo que demuestra la bellota.
Paula Blanco (propietario verificado) –
Trato al cliente impecable cuando llamé para consultar el punto de curación. Producto de diez.
Pablo Domínguez (propietario verificado) –
Sabor y curación insuperable. Le quito una estrella porque al ser pieza entera me costó un poco empezar el corte hasta la maza, pero una vez abierto es mantequilla.
Nuria Alonso L. (propietario verificado) –
Calidad exquisita de bellota. Le doy 4 estrellas porque la caja exterior venía con un roce del transporte, aunque el jamón con su funda venía totalmente intacto.
Raúl Alonso (propietario verificado) –
Punto de sal exacto, ni soso ni salado. Muy buen rendimiento de carne.
María Luisa Cordero (propietario verificado) –
Pedimos la pieza de 8 kg y ha salido buenísima de principio a fin, con muy buen aprovechamiento. De los mejores jamones de Huelva que hemos probado.
Vicente Marín G. (propietario verificado) –
Jamón con una veta y grasa aromática increíble. Muy suave al paladar y curación en su punto exacto.
Patricia Díaz D. (propietario verificado) –
Llegó perfecto a Barcelona. La pieza pesaba justo lo pedido y ha tenido un rendimiento sensacional.
Ana Cruz O. (propietario verificado) –
La grasa intramuscular se deshace en los dedos. Calidad indiscutible.
Sergio Hernández (propietario verificado) –
Trato al cliente impecable cuando llamé para consultar el punto de curación. Producto de diez.
Raquel F. Alonso (propietario verificado) –
Corte tras corte no pierde calidad. Grasa con ese tono rosado y brillo que demuestra la bellota.
Antonio Gutiérrez L. (propietario verificado) –
Venía muy bien perfilado y con la cantidad justa de tocino para proteger la pieza.
Raúl J. Castañeda (propietario verificado) –
Sabor impresionante, veta perfecta. Le quito una estrella porque al ser pieza entera me costó un poco empezar el corte hasta llegar a la maza, pero una vez abierto es mantequilla pura.
Cristina Aguilar D. (propietario verificado) –
El empaquetado térmico y la funda son de auténtico lujo. Llegó en 24h a Madrid impecable.
Paula Álvarez (propietario verificado) –
Un producto gourmet con mayúsculas. Muy agradecido por la rapidez en el envío.
Beatriz C. Castillo (propietario verificado) –
Compré el formato cortado a cuchillo y es comodísimo. Sobres al vacío que mantienen toda la frescura.
Lucía B. Córcoles (propietario verificado) –
Impresionante pieza. Llegó perfectamente empaquetada con su precinto de garantía y funda protectora. Éxito rotundo en la cena familiar.