16 Loncheados de Jamón Bellota TC 100% Raza Ibérica. 100 gramos

Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica Tomás Castaño Distribuido en 16 sobres loncheados y 2 de picadito al vacío de regalo. Un formato reducido de nuestros jamones de Bellota 100% Ibéricos, precinto negro.

El buque insignia de nuestra firma. Disfruta en su domicilio de la mejor calidad ibérica en cuanto a la certificación ibérica se refiere, no sólo por su sabor 100% ibérico sino por la bellota que ha sido la base de su alimentación en la sierra de Jabugo. Su extensa curación que en muchos casos llega a los cuatro años es uno de los motivos por el cual la fuerza del jamón al degustarlo destaca sobre el resto.

Opción regalo: Si el motivo de su elección es hacer feliz a alguien gracias al sentido del gusto le facilitamos ponerle la guinda al obsequio sin coste adicional. Puede contactar con nosotros por teléfono en el 959815707 o bien en administracion@tcibericos e indíquenos que texto dedicatorio añadimos en el pedido. Encantados de ello introduciremos dentro de la caja una tarjeta con el escrito deseado y sorprenderá a la persona afortunada.

Preparación: Para mayor disfrute de éste formato le recomendamos abrir el sobre al menos diez minutos antes de consumir, y siempre a temperatura ambiente. Si considera que el sobre está frío podría acelerar el proceso de atemperación con agua tibia, incluso calentar el plato que posteriormente vaya a utilizar en el microondas por unos minutos antes de emplatar el producto cortado.

Conservación: El producto deberá permanecer en frío, una buena opción será guardarlo en la parte de la nevera donde menos enfríe. Dependiendo de la época del año y temperatura de su hogar podría ser interesante sacar con varias horas de antelación el producto, de ésta forma irá cogiendo temperatura ambiente de manera gradual antes de su consumo.

Envío: Realizamos el envío en 24 a 48 horas laborales tanto a Península, Baleares y países de la Unión Europea garantizando la mejor calidad de nuestros productos.           En época de campaña de navidad, es posible que el envío tenga demora debido al gran número de repartos que hay en ésta fecha. Además el envoltorio por motivos de   demanda podrá no ir serigrafiado aunque siempre se hará de una forma óptima.

Clasificación: Según la normativa reguladora del jamón ibérico existen cuatro variantes.

Etiqueta negra: Jamón o Paleta Bellota 100% Raza Ibérica. Proviene de un cerdo ibérico de pura raza, madre y padre 100% ibérico, alimentado con bellotas y otros frutos del campo y habiendo disfrutado del campo en libertad. Su extensa curación es motivo de peso para obtener un resultado en cuanto a sabor con una intensidad inigualable. Es la calidad más alta en el mundo del jamón.

Etiqueta roja: Jamón o Paleta Bellota 50% o 75% Raza Ibérica. Es descendiente de un cerdo ibérico 100% y  alimentado con bellotas y otros frutos y habiendo disfrutado del campo. Una de las mejores elecciones dentro de los mejores jamones ibéricos. Sabor de intensidad media/alta y buen rendimiento.

Etiqueta verde: Jamón o Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica. Ha sido alimentado con cereales y piensos de alta calidad, además ha disfrutado del campo, sus arroyos y sus frutos. Esta crianza le da un sabor muy especial al jamón y lo convierte en una de las mejores opciones calidad/precio.

Etiqueta blanca: Jamón o Paleta Cebo 50% Raza Ibérica. Su raza es 50% ibérica, ha sido alimentado con cereales y piensos de alta calidad. Con una curación mínima de 24 meses, sorprende la intensidad del sabor para ser un precinto blanco, por ello se convierte en una pieza muy versátil para el día a día.